お酒とフードのおいしい関係

Saketry2月の特集企画、【Food Pairing・お酒とフードのおいしい関係】で、グスヴェルク・セレヴィナムをご紹介頂いています。

スパークリングワインに取って代わるビールとして誕生したセレヴィナムは、ドイツとフランスの文化が交差するアルザス・ロレーヌ生まれでパリパリのクリスピーな生地にサワークリーム、お好みの食材をトッピングするドイツ料理フラムクーヘンとのペアリングを提案されています。

フラムクーヘンは文京区目白台のレッカーマウルさんでお楽しみ頂けます！

http://www.saketry.com/food-pairing.html

バーチャルセミナー

本日12月22日20時より、ustreamにてGUSSWERKについてのバーチャルセミナーが開催されます!



http://www.saketry.com/virtualtasting04.html

ippinで紹介されました

ワインナビーゲーターの岩瀬大二さんがグスヴェルクに関する記事をippinにて書いて下さいました！
ビールのラベルに注目した視点からオーストリアビールについて述べられています。



http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-4597/

BEER CALENDAR

ビール王国編集部・富江弘幸さん著の『BEER CALENDAR(ビアカレンダー)』が発売されました。

1日1本、1年間で365本のビールを一挙紹介。
元旦には「ライジングサンペールエール」、横浜開港記念日には「横浜ラガー」、牡蠣の日には「オイスタースタウト」といったように、毎日の記念日・出来事にからめて、その日に飲むべきビールを提案されています。

その中でグスヴェルクの『オーストリアン・アンバーエール』と『ヴァイセス・ニコバルI.P.A.』の2アイテムがそれぞれ10月26日、12月2日の項に掲載されています。

一見、シンプルにビールとカレンダーを絡めた企画に見えますが、全て読むと幅広いビールの入門書・解説書として、ビールに携わる仕事をしている者にとっても勉強になる1冊だということがわかります。
ビールファン必携の1冊ですので是非お買い求め下さい！

http://store.stereosound.co.jp/products/detail.php?product_id=2209

プレスリリース

グスヴェルクの販売開始直後の10月末にプレスリリースしていたものをアップします。
出版・報道関係のお知り合いの方等いらっしゃいましたら、シェアして頂けると幸いです。
グローバルグロサリー　プレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/52777

下記はオンラインショップの情報です。
Amazon
http://goo.gl/Yh9AkM

Yahoo!ショッピング
http://goo.gl/grWKsq

引き続きよろしくお願い致します。
Gusswerk Japan公式サイト
http://www.gusswerk.jp