2015年02月11日

サラダシュークルート

昨日はイベント営業終了後、足利市のAu Petit Bouchon(オー プティ ブション)でミーティングでした。
こちらには『サラダシュークルート』というメニューがあります。

シュークルートはフランス・アルザス地方の料理で、ドイツ語ではザワークラウトと言われる発酵したキャベツを、ベーコンやバラ肉などと煮込んだ料理です。

このサラダシュークルートは冷製サラダ版シュークルートと言えるもので、お取り扱い頂いているグスヴェルク・ジェイコブスゴールドと相性抜群なので毎回注文してしまいます。

http://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9012222/

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posted by Horny Betty at 12:56| Comment(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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